Смартфони и блокчейн технологии в борбата с измамите с храни

Смартфони и блокчейн технологии в борбата с измамите с храни

Хранителните измамници са намерили безброй начини да подмамят купувачите – от евтино конско месо, продавано като говеждо месо, до конвенционални ябълки, обозначени като био. Но новите технологии за бързо тестване

Можете ли да се доверите на това, което е в чинията ви? „Бъдете част от хранителната верига!“, призовават от IBM

Можете ли да се доверите на това, което е в чинията ви? „Бъдете част от хранителната верига!“, призовават от IBM

  Загрижени сме повече от всякога за произхода и безопасността на това, което ядем, а blockchain технологията може да ни „сервира“ фактите, от които се нуждаем Над 50-годишния процес на