Учени от Университета по хранителни технологии, Аграрен университет, Пловдивски университет, Медицински университет, Тракийски университет, Агробиоинститут, Българска агенция по безопасност на храните и AgroHub.bg започнаха работа по проект за изграждане на Национален научно-иновационен комплекс „Научно-изследователска инфраструктура в областта на храни, хранене и здраве, обвързана с участието на България в паневропейска инфраструктура FNH-RI (FNH-RI BUL)“. Целта на проекта е да се изгради научна инфраструктура с уникално оборудване за провеждане на изследвания в областта на храните, храненето и здравето и създаване на научно-изследователски потенциал за решаване на задачи от фундаментален и приложен аспект в агрохранителната система, биотехнологиите и медицината.
Поради противоепидемичните мерки откриващата среща между представители на партньорските организации в създадения през 2020 г. консорциум с координатор Университета по хранителни технологии се проведе оn-line. В началото ректорът на УХТ проф. д-р Пламен Моллов, приветства представителите на седемте партньорски организации и изрази увереност, че богатият опит, знанията и добрите партньорски взаимоотношения ще превърнат Пловдив в център на научни изследвания в областта на хранителните технологии, селското стопанство, медицинската наука и биотехнологиите.
Проф. Ангел Ангелов, координатор на проекта и ръководител на Център за интердисциплинарно обучение по качество и безопасност на храните, катедра Биотехнология в УХТ, представи целите, дейностите и очакваните резултати от изпълнението на проекта. Той акцентира, че предстои да се изгради стабилно партньорство и възможност за взаимовръзка и синергия в различни научни области – хранителни, селскостопански науки и медицински науки, което ще доведе до значими научни разултати, оценени на международно ниво. Иновативните научни разработки ще бъдат полезни и за бизнеса, където не само ще помогнат за разрешаване на съществуващите проблеми, но и ще допринесат за сериозното модернизиране на агрохранителната верига, биотехнологиите и медицината.
За целите на проекта са предвидени близо 5 млн. лв. за период от 5 години, стартирайки от 2020 г. От месец юни тази година Националният научно-иновационен комплекс FNH-RI BUL ще стане част от паневропейска научна инфраструктура Food, Nutrition and Health Research Infrastructure (FNH-RI). Тя се координира от Университета на Вагенинген, Нидерландия и включва редица университети и изследователски центрове от 19 страни от Европа и Канада. По този начин Университетът по хранителни технологии ще участва в провеждането на междудисциплинарни изследвания на хранителните навици на Европейските граждани с различна култура на хранене и съответстващото им влияние върху тяхното здраве и устойчивостта на околната среда.